|
|
 |
1人分：227kcal 塩分2.4g
|
| |
米 2カップ
A（酒 大さじ1
塩 少々）
ごま油 少々
|
鶏ささみ 5本
ザーサイ 100ｇ
みつば 適宜
|
| |
 |
1. 鶏ささみは筋を取り、Aをふる。
2. 米を研いで炊飯器に入れ、かゆの水加減でセットし、1.のささみをのせて炊く。
3. ザーサイは水に漬けて塩を抜き、細切りにしてごま油で炒め、みつばは3〜4cmに切る。
4. 2.が炊き上がったら、ささみを取り出し繊維に沿って竹串でほぐす。
5. 器にかゆを盛り、4.のささみと3.のザーサイをのせ、みつばを散らす。
|
| |
軟らかくて脂肪が少なく、低カロリーの鶏ささみは、良質のタンパク質にも富み、鉄、マグネシウム、ビタミンAなども含む。
|
 |
|
|
 |
