1人分352kcal　　塩分1.3g 　 やまいも　200g 納豆　小4パック 麦ご飯　4杯分 青のり　適宜 A（しょうゆ　大さじ1と1/3 　酢　大さじ1と1/3 　卵白　2個 　卵黄　1/2個 　おろししょうが　小さじ2 　練りからし　小さじ2） 　 　 1. やまいもはすりおろす。納豆は軽くほぐす。 2.1.のやまいもと納豆を合わせ、Aを加えて混ぜる。 3. 麦ご飯の上に2.をかけ、青のりをふる。 　 やまいもは大変消化がよく、さらに酵素の働きによって、一緒に食べたほかの食品の栄養素も無駄なく消化・吸収する。 　 　　　　　index　　　　>>