1.小松菜は下ゆでして3cmのざく切りに、たまねぎはスライス、ウインナーは斜めに切る。
2.鍋に水を沸騰させ、たまねぎ、ウインナーを入れてAで調味。ひと煮立ちしたら小松菜と溶き卵を入れ、好みの固さで火を止める。 3.スープ皿に盛り、松の実をふる。