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ストレスに負けないタンパク質たっぷりメニュー(1)

タンパク質の宝庫を使ったワンプレートはおもてなしにも
  脂肪の少ない牛ヒレ肉やあっさりとした風味の鶏肉は栄養抜群の素材です
鶏もも肉のレンジハーブ焼き

point
電子レンジを使った簡単料理。ふっくらと仕上がります。鶏肉には粘膜を強くするビタミンAも含まれ、感染対策としても効果的。


1人分:261kcal 塩分:1.6g タンパク質:17.8g
材料  
  鶏骨付きもも肉4本 
しょうゆ大さじ2 
オリーブ油大さじ1 
塩・こしょう/オレガノ・タイム各少々 しいたけ1パック 
赤ピーマン/ピーマン各4個 油少々

作り方

1.鶏肉に塩・こしょう・しょうゆをふり、よくもみ込み、味をしみこませる。

2.オリーブ油を全体に塗り、オレガノ・タイムをふって、電子レンジで2本につき8分加熱し、食べやすく切った野菜を追加しさらに2分加熱する。

3.皿に盛りつけていただく。



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