セルフドクターネット-健康美を願う人のための情報サイト

ストレスに負けないタンパク質たっぷりメニュー(2)

寒い冬だからこそストレスとかぜに負けないタンパク質たっぷりメニュー
 

「高タンパク」だからといって筋肉もりもりの体をつくろうというのではありません。病気に負けない免疫力をつけたり、緊張や疲労などで消費したエネルギーを補うためのサポートレシピです。

 
豆腐とホタテの鉢蒸し

point
低脂肪、高タンパクのホタテはダイエット時にぴったり。食欲不振を改善し免疫力を高めるタウリンで健康維持にも効果があります。


1人分:189kcal 塩分:1g タンパク質:18.2g
材料  
 

木綿豆腐(硬め)2丁 
ホタテ(缶)1缶 
卵2個 
片栗粉大さじ1 
A[しょうゆ大さじ1 酢大さじ1 ごま油小さじ1/2] 
万能ねぎ5本


作り方

1.木綿豆腐はなめらかになるようにくずし、ホタテを缶汁ごと入れ、卵・片栗粉を入れ、混ぜる。

2.大きめの鉢にを流し入れ、ラップをして電子レンジで10分加熱する。

3.テーブルに出し、Aをかけ、万能ねぎの小口切りをふる。



  <<    index    >>


トップページへ