ミネラル豊富な煮物と完全栄養食品の卵で、栄養価抜群の卵焼きに。トースターで焼けば、ほかの調理との同時進行が可能です。あえものの野菜からは美肌効果のあるビタミンが摂取でき、納豆の酵素からは血栓溶解作用も得られます。健康効果の高い朝食メニュー。
1人分:109kcal 塩分:0.9g
ひじきと切干大根の煮物(常備菜)320g
卵4個
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、電子レンジで熱くした煮物を加えて混ぜる。
2.
耐熱容器にオーブンペーパーを敷き、
1
を注いでオーブントースターで約5分焼き上げ、切り分ける。
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