1．玉ねぎは輪切りに、ボンレスハムは2cmほどの角切りにする。

2．鍋に、８カップの水と玉ねぎを入れて沸騰させる。

3．２の鍋に、冷凍野菜ミックスの人参だけを先に入れ、コンソメとAを加えて10分ほど煮る。

4．３にハムと残りの冷凍野菜ミックスを加えてさらに5分ほど煮る。

4．味をみて、塩・こしょうで味をととのえる。