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１人分：57kcal 塩分：1.2g |
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アサリ（缶詰めむき身）80g
アサリ缶の缶汁大さじ４
キャベツ200g
玉ねぎ100g
パプリカ１個
パセリ40g
チキンコンソメ１個
A（オレガノ・ベイリーフ各少々） 塩・こしょう各少々 |
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１．パプリカはヘタと種を除き、１センチの角切りにする。
２．キャベツ、玉ねぎも１cmの角切りにし、パセリはみじん切りにする。
3．水６カップと１、２を鍋に入れて沸騰させ、チキンコンソメとA、缶汁を加えて１５分ほど煮る。
4．最後にアサリを加え、火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
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