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元気アップの多品目メニュー(2)

これさえあればバランスメニュー(3)
 
ミートソースバリエーション〜チリコンカン

 
1人分:138kcal 塩分:1.9g
材料  
  基本のミートソース約440g 
キドニ−ビーンズまたは金時豆(缶詰)100g 
チキンコンソメ1個 
熱湯3カップ 
チリパウダー小さじ2 
クミンパウダー小さじ1/2 
タイム・こしょう・カイエンペッパー各少々
片栗粉小さじ2

作り方

1.片栗粉以外のすべての材料を鍋に入れて沸騰させ、10分ほど煮る。

2.仕上げに、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。



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