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ビタミンＥは、油を控えたダイエットをしている人がどうしても欠乏しやすい栄養素。心当たりのある人は副菜もプラスして、意識して摂取したいものです。 |
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 VEがたっぷりのアボカドは、よく熟したものを選ぶのがコツ。かぶの白にアボカドのグリーンが映える美しい一品です。みそが加わった風味は新鮮。
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123kcal
塩分：1.3g VE：1.8mg |
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かぶ2個
アボカド1/2個
A[みそ大さじ2 砂糖小さじ3 酢小さじ2 しょうゆ小さじ1]
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１．かぶはくし型に切って塩少々(分量外)でもみ、流水で塩分を洗い流しておく。
２．アボカドは果肉を取り出し、スプーンでつぶす。
３．2にAを混ぜて裏ごしする。
４．器にかぶを盛り、3をかける。
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