セルフドクターネット-健康美を願う人のための情報サイト

5色の食材でヘルシーおかず(1)

体を内側からきれいにする
  血液をきれいにするDHAやEPAを含むサワラ、ビタミンとミネラル豊富な菜の花、美肌効果の期待できるいちごなど、春の食材がいっぱいです。

(白)粗びきこしょうで味にアクセント たけのこのこしょう炒め

point
手軽なたけのこの水煮を使用。生の場合は米ぬか、赤とうがらしを加えた湯でゆでてから使います。

(1人分当たり)
エネルギー:43kcal
塩分:0.4g
材料  
オリーブ油大さじ1
たけのこ(水煮)200g
塩・粗びきこしょう各少々

作り方

1.フライパンにオリーブ油を熱し5mmの厚さのいちょう切りにしたたけのこを焼き色が つくまで炒める。

2.塩と粗びきこしょうで味をととのえる。


  <<    index    >>


トップページへ