人参のグラッセ
免疫力を高めるビタミンAが豊富な人参をバターや砂糖を使わず、ヘルシーなグラッセに仕上げました。デザート感覚で食べられます。

（1人分当たり）
エネルギー102kcal
塩分0.1g

1. 人参の皮はむかず、縦に4等分し、4〜5cmの長さに切る。
2. 鍋に1とはちみつ、ごま油を加え、弱火で20分ほど煮、盛りつけてレッドキャベツの新芽を飾る。