ブロッコリー
キャベツ
りんご
水

　1株
　中2枚
　大1/2個
　1カップ

1：

さっとゆでたブロッコリー、キャベツ、りんごは一口大にカットする。

2：

1と水をミキサーに入れてジュースにする。

胚芽パン（6枚切り）
パセリ
スライスチーズ

　2枚　
　小さじ1　
　2枚

1：

パセリはみじん切りにする。

2：

チーズと1をパンにのせてトーストする。

鶏ひき肉
れんこん
絹さや
塩
こしょう
鶏がらスープ

　60g　
　小1/2本　
　4枚
　小さじ2/5
　少々
　1と1/2カップ

1：

れんこんは一口大にカットする。

2：

鶏ひき肉とれんこんをよくこねて団子にし、鶏がらスープの中に入れて煮る。

1：

2に絹さやを加え、塩、こしょうで味をととのえる。