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しょうがは冬だけでなく夏も味方


 しょうががかぜのひき始めに効果があることはよく知られているところですが、夏バテ解消にも効きます。しょうがには胃液や唾液の分泌をよくして、消化吸収を高める作用があり、食欲が増進されるからです。また、しょうがには強い発汗作用があり、新陳代謝を活発にするため、多くの女性たちを悩ます冷房などによる冷え性にも効果的。そのうえ、強い殺菌作用があり、食中毒の予防にも役立つため、夏も強い味方となります。




[しょうが湯]
薄切りやみじん切りにしたしょうが、あるいはおろしたしょうがを湯飲みに入れ、その上に熱湯を注ぎ、ハチミツなどを加えてよくかき混ぜます。市販のジンジャーパウダーなどを紅茶などにひとふりして飲むのもいいでしょう。


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