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おいしい水ってどんな水?(1)

人の体と生活に密接に関わり、生きていくうえで欠かすことのできない水。
昨今さまざまな水が出まわっていますが、きちんと選び、使い分けていますか?
意外と知らない水のことを「水のナビゲーター」橋本淳司先生に教えていただきました。

監修プロフィール

橋本淳司先生

橋本淳司 先生

はしもと・じゅんじ


1967年、群馬県生まれ。
学習院大学卒業後、出版社勤務を経て文筆業に。水問題を専門に活動。日本国内、世界各地の水辺を歩き、水の持続利用の可能性について考え、循環とバランスを重視した水利用のあり方を訴えている。水をテーマにしたルポやエッセイを数多く執筆。水問題への関心が高まるよう一般や生徒児童を対象とした講演やセミナーを行う。著書に『水の大研究 不思議な世界をのぞいてみよう』(PHP研究所)『水問題の重要性に気づいていない日本人』(PHP研究所)『おいしい水 きれいな水』(日本実業出版社)などがある。