腸の働きを改善させる食事は?
食物繊維をたっぷり含む野菜や海藻、いも類、豆類を中心にした昔ながらの和食を見直してください。胚芽米や麦めし、野菜や海藻の味噌汁、納豆、野菜の煮物やあえものを積極的に献立に取り入れましょう。最近は寄生虫病が再び流行していますから。食材は十分に洗ったり熱を通 して予防しましょう。 便秘・下痢の予防に効果があるビフィズス菌を多く含むヨーグルトなどもおすすめです。梅干しにはビフィズス菌を増やし、腸のぜん動運動を促進する効果 があります。これらを参考に、栄養バランスのとれた食事を楽しみながら摂るようにしましょう。
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