 食事療法を成功させるには？
 量は少なく回数多めに、「油抜き」が鉄則。前出の基礎データの「エネルギー所要量 」(J)を見てください。体重１キロを維持するには40キロカロリーが必要といわれます。ですから、標準体重×40が１日の必要カロリーです。これは目安にはなりますが、実際毎日、何キロカロリー食べたかを計算するのは大変です。また、カロリー内なら何を食べてもよいというわけではありません。
そこで、第一に行ってほしいのが、脂肪摂取を極力控えること。揚げ物や炒め物など、調理で油を使うことは避けるようにしてください。
ダイエット中、空腹感に悩まされる人も多いでしょうが、これは過食習慣によって、胃が大きく膨らまなければ満足感が得られなくなっているため。同じカロリーを摂取するなら、1回の量を減らして回数を増やし、少量でも満足感が得られるようコントロールを。
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