みなさん、はじめまして。チハルです。
３歳の娘と、５歳の息子がいる働く母しています。 腕白盛り！育ち盛り！ 我が家は、もう、毎日がお祭りみたいな子ども達がいるので、
育児も食事も仕事もとなると、かなり大変！ ここ数年、健康ブームですが、みなさんは、何か健康を意識した生活をしていますか？
私は意識したくても、平日は会社があるから何かするのが難しい。 だから、健康×多忙な毎日を、どう上手くやり繰りしていくかな〜などと遠くを見ながら、
母としてコレでいいのかしら？と呟きつつ、行き着いた結論。それが、 手っ取り早く健康を考えるなら、食事から！ ほら、医食同源って言葉もあるしね・・・（汗）。ということで、 働く母の食事奮闘記 体に優しい食材豆知識やパパッと作れる簡単料理などを紹介できたら、
と思っています。 そうそう、そんな我が家は今、雑穀米に凝っているんです！
ようやく、箸を使って一人前（まだ半人前か!?）に食べれるようになった娘に、
さまざまな味を覚えてもらうためにも、健康のためにも、
白いごはんに雑穀をブレンドして炊いています。
雑穀って栄養バランスが良くて、ミネラルやビタミン類もたっぷりだから、
主食でかなり栄養を摂れちゃうんですよ。 
ほかにも、レシピは簡単でも、できるだけ旬の野菜をとり入れるように
気を使っているんです。これからの季節だったら、ほうれん草やブロッコリー。
きのこ類たっぷりのコンソメスープなんかも、最近の定番かな。 食材って、旬な時期ほど栄養価が高いのに、値段は安め。
というわけで、旬の食材を使って、家族の健康維持に役立てているわけです！
みなさんも、スーパーに並んでいる季節の野菜、もっとお試しくださいね。 セルフドクターの食材レシピもぜひご活用くださいね♪
⇒⇒⇒ヒーリングクッキング |
COMMENT
絶対おいしいし、カラダにいいですよね。なるべくたくさん食べましょう
手軽に栄養が摂れる雑穀米。甘みもあるので子供も喜んで食べていますよ。
うちも 最近雑穀米や 玄米を試し始めたのでとっても共感しました！
もうすぐ3歳の息子は生野菜を食べなくなったりと 好き嫌いが出てきました。なんとか工夫して野菜類を食べさせたいと思っているところに、雑穀米や 玄米に注目！！ これなら白米だけよりも ミネラルや繊維質がたっぷりとれて 息子にも夫や私にも 良い事づくしの食材ですよね！
香ばしくて美味しいですし これからも続けていこうと思っています！
最近、雑穀米にはまっています。16穀米をいつも購入しています。ご飯を炊くと赤飯ぽく見えるので、家族には、「今日は赤飯ね！」なんていっています。
これからも写真付きの簡単なレシピの記載をお願い致します。楽しみにしております。
実家が農業をしておりますので、結婚前は旬の野菜しか食べることができなくて、買った野菜が食べたいなーと思っていましたが、今、考えるとものすごく贅沢をしていたんですねー
ごはんって毎日食べるものだから（子どもがごはん好きなので）、毎日淡々と炊くよりも、色々な組み合わせを楽しみながら炊くほうが楽しくなりますよね。子どもが「今日は何ごはん？」と楽しみに待っていると、母親としては嬉しいですし。
みなさんの意見を参考にさせていただきながら、今後も色々と工夫したいと思います。
私は27歳、2歳と6ヶ月のママです。
好き嫌いの多い主人と2歳の娘のためにいつも食事には頭をかかえています。色々と工夫はしているのですが、箸もつけてもらえません・・・「おいしい」の一言がなく、文句ばかりです。6ヶ月の息子は好き嫌いのない子供になって欲しいと思っています。
今年から発芽玄米に雑穀を混ぜたものを主食にするのが定番になりました。
昨年、野菜ソムリエの資格をとったので、その知識を活かして旬の野菜や果物で献立を考えるのが楽しみです。
おかげで、風邪ひとつひかない健康体になりましたよ！
雑穀米にすると自然と栄養を取れていいですね！
我が家もさっそく試してみます♪
健康が気になるものの、なかなか実践できなくて...。
ます。なんていっても簡単です。＋安くておいしい旬のものが一緒に食べられれば、とっても幸せ
雑穀米は子供が嫌がるかなと思って、避けていたのですが、この記事を読んで小さい頃から噛み応えのあるものをしっかり噛んで食べる習慣をつけさせたいなと思いました。
ご飯は主食なので、そこからより栄養を摂れるので、早速雑穀を買いに行こうと思います。
私も毎日食材をバランスよく、30品目以上を
目安に使うようにして、出来るだけサプリメントなどに
頼らずに、健康的な生活を送りたいと思っています。
ご飯には、黒米、赤米、五穀米、発芽玄米、麦などを
色々混ぜて食べるようにしてます。
ご飯は必ず食べるので、これで食品数を増やすと
あとが楽なんですよね。
私もなるべく食べるようにしています
栄養価も高く安い
最高です
歯ごたえもあるのでかむ回数が増え、
満腹中枢が刺激され、腹八分目で食べすぎも防ぐことが出来ます。
赤米ともち米と小豆で赤飯を作り、
黒米ともち米と黒豆で黒豆おこわを作りました。雑穀米だけではなく、いろいろな組み合わせを楽しんでいます☆☆☆
みなさんからのコメントに、その手もあったか！と、私も新たな発見があります。赤飯や分つき米、今度炊いてみたいと思います。
家族のご飯を作るわけですから、家族の健康を預かっているようなものですよね。
塩分控えめでおいしくって、子供も喜んで食べてくれるものを。と思うけど、料理下手なのでなかなか・・・。
簡単料理☆期待しています。
子供は産まれたときから小さくてすごく栄養面で気を使いました。
これといってなんもしてないんですけどね。（笑）
普通の生活ですかね。
1日三食、魚、肉、卵、野菜、麺などを効率よく1週間とるようにしました。
私も雑穀米・・。
すごく興味があり食事時に加えたいんですけど、子供はともかく旦那・・・
ご飯大好き、ちなみに白米・・。
炊き込みご飯でも少し嫌がるので、
雑穀米だとどうなるか・・・。
となるとわからないようにするしかないですね。
栄養もあるし健康にもいいので頑張ってオムライスやカレーライスなどわからないように加えて見たいです。
旬の野菜も野菜自体食べない旦那・・。
野菜が余ってばっかりなのでいろんな料理に挑戦したいです。
子供に食べてもらうのには、何かコツのようなものが要るのでしょうか・・・
カレーのときだけは、嫌がらずに食べてました。
運動ももちろん大切だけどやっぱり食事からですね。
わたしは玄米食べています。
結構美味しくて食べ過ぎちゃうのが難点難点ですけど・・美味しくて体に良い日本食は好きですね。
ほんとモチモチしておいしいですよね。
赤米や黒米が入っているので赤飯のようでなんだか目でも楽しめますよね。
もちきびとか、赤米、黒米、発芽玄米などなど・・・色々な種類が混ざっているほど、もちもちしておいしいんです！普通のお米に混ぜて炊くだけだから簡単に毎日続けられますよネ☆
うちにも食べ盛りの男の子が二人いるので、簡単でボリューム・栄養満点のレシピがぜひぜひ知りたいです！！！
母乳なので食べ物には気を使っているつもりなのですが、先日貧血で倒れてしまいました。
今は嫌いなレバーも必死で食べています。
レバーが苦手な人は多いと思いますが、鉄分を摂るにはもってこいなんですよね。
是非、レバーのレシピを載せてください！！
雑穀米は私も主人も大好きで、昨夜も雑穀米でカレーを食べました。
おいしくて栄養価も高いのでお気に入りです！
子供には少しでも良い物を食べさせたいです
子供が喜んで食べる野菜料理のレシピ、
たくさん教えて下さい！
思いのほか、カレーやシチューにも合うなどおかずを選ばないので、これからも雑穀米を続けていこうと思っています。
いつも笑顔でいてほしい
いつも健康でしてほしい
それが家族の願いです。
雑穀米は癖がありそうでまだ試してません。
今度試してみようかな・・・。
ご飯の写真、おいしそうだし。
スープの写真も楽しみにしています。
私も働く母親の一人として、手早く栄養もあり健康にいいものを作ろうと、がんばっています。
だから外食のメニューで選んだり、お弁当（おにぎり）に雑穀米使用のものがあったら迷わず購入しています。
何気に取り入れられるメニューも期待しています。
色がきれいなので、見た目にも楽しめそうでいいですね！
とってもおいしそう♪
ビタミン類やミネラルなどの栄養バランスもいいのなら、これから食べてみようと思います！！
雑穀米、もちもちした食感が私も好きです。
そして何より、
白いご飯があまり好きではない「ふりかけ星人」の息子が
すすんでご飯をおかわりするようになったのは驚きでした！！
これからも食卓をあったかくするレシピ、楽しみにしてます♪♪
あと、旬のお野菜を取り入れると、単に野菜がおいしいっていうだけでなく、季節感がでるし献立もマンネリ化しないので、私も大賛成です！
やはり家族の健康はとても気になるし
気を遣います。
近頃は年中色々な食材が手に入りますが
季節を感じながら旬の物を食べることって
気持ちの上でも、とても豊かな事なんじゃないかなと思います。
雑穀米、今後是非取り入れていきたいな！
最近雑穀米や玄米がブームですよね。我が家でもチャレンジしたいと思っていたのですがなかなか・・・。シハルさんのお話を聞いて、購入して食べるきっかけになりそうです！
私も健康は食事が大切。と考えているのでなるべく毎日の食事作りは旬の素材と栄養面を考えて、和食を中心にお野菜を沢山採れるメニュー作りをしています。
子供は小さい頃から毎日お野菜を食べているので嫌いな野菜はほとんど無いんですよ。
おかずがなくてもご飯だけでも十分なほど！
旬の野菜を使うって季節感が出ていいですよね。
我が家もなるべく旬の野菜を使った料理をするように心掛けています。
私は子供はいないんですが、二人も子供さんがいて働いてらっしゃるなんてすごく毎日が大変そうです。
野菜を美味しく食べられるレシピなんてないですかね〜？
昔の人は雑穀米と野菜ばかりだったと聞いた事があります。
僕の息子16歳高校でサッカーをしていますが椎間板ヘルニアですが、食生活も関係しているのかな？
仕事をしながら子育てって本当に大変ですよね＞＜
食事の手も抜けないし・・・
栄養のある簡単なレシピとか私も知りたいです♪
いいレシピあったらどんどん紹介お願いしますー！
ちなみに私も十穀米のファンです♡
元気にお仕事が出来るのも毎日の食事から・・・これからの奮闘をブログで拝見する事を楽しみにしています。
でも今、新米が美味しいんですよね。
ついつい食べ過ぎてしまうので・・
丁度、切り替えたら良いかも。
最近は雑穀の生産者さんが少なくなっていて生産量が少ないみたいですよ･･･美味しくて健康食だから末永くお付き合いしたいですね(@^∇^@)
はじめまして。
「食べる」ことが大好きなので
雑穀米にも興味津々です。
私は好きなのですが
夫がどうも嫌いなので
なかなか食べる機会がなくて。
でも、健康のため、分からないように
食べてもらう工夫が知りたいです！
野菜は大好きなので、
旬のお野菜は、たっぷり食べています。
美味しいですよね！
これからもよろしくお願いします！
我が家では圧力鍋が大活躍です。あっという間に煮物とかも作れるので、働いていている方には強い味方だと思います。
栄養バランスに気をつけて、仕事も育児もがんばってくださいね！！
うちも子供が小さいのバランスの取れた食事をと思って作っているのですが・・・
セルフドクターの食材レシピ参考にしてみます。
ミネラルやビタミン類も一緒にとれるっていいですよね。
そして、旬の野菜を使うことも実践しています。
旬の野菜の方が味も濃いし、お財布にもやさしいし(笑)
野菜たっぷりの美味しいスープのレシピを期待しています♪
子供たちのためにも、できる限りは努力したいです。
毎日、献立に頭をひねってます…(｡･･｡)
雑穀米。ご飯でも栄養を取れるのは、いいですね。
味もあるし、時間がなくておかずが少ない時にも良いかも・・？
いつも冷蔵庫に入っていそうな食材で
簡単に作れるレシピも期待してま〜す。