こんにちは、ヒロシです。
今回は、ちょっと浮かれ気分になっています（笑）
だって、いよいよ解禁したんですから！
え？何がって？そりゃもう、
解禁と言えばボージョレ・ヌーボーですよ！ 僕は本当にこの時期を楽しみにしていたんです！
ボージョレ・ヌーボーだからって、必ず美味しいわけでは
ないんですが、待ちに待った新酒ですから、
外れたら外れたなりに愛おしくなるのがワイン好きなのです（笑）
そんな世界中のワイン好きが待ち焦がれるのが、
毎年11月の第３木曜日。
そうそう、時差の関係で日本はフランスよりも
早く飲めるんですよ！ちょっと、優越感。 
そして、赤ワインと言えばポリフェノール！
じつは、10種類以上のポリフェノールが含まれていて、
その中にはカテキンやタンニンといった
緑茶で有名なものも含まれているんです。 だから、赤ワインはコレステロール除去作用が合って、
動脈硬化などの生活習慣病に働くと言われているんですね。
脂っぽい料理が大好きなフランス人に心臓病が少ないのは、
赤ワインのおかげなんです・・・って、
これはセルドクネットの受け売りですけれど（笑） 美味しくて、健康にもいいとなれば、
これはもう存分に楽しみましょう！・・・なんて、口実かな（笑） |
COMMENT
お酒は弱い方なのですが、【解禁】っていう言葉に弱くて、ついつい買っちゃうんですよね〜。
直接飲むとすぐに酔ってしまうので、お料理に使っています。
美味しかったですね。
なんかどの銘柄がいいのか・・・悩んでしまうのです。
私の周りにワイン好きな人がいないので失敗するのが怖くて；；
最近話題のポリフェノールとか入っているところがワインのいいところですよね！
もっと勉強しないとっっ
健康にいいとは嬉しいですが、飲み過ぎないように気をつけたいと思います（笑）
なるほど！毎年同じ品種を飲む！という方もいるんですね。
本当は、飲み比べイベントなどにも参加したいのですが、いかんせんお小遣い制の身には懐が・・・。というわけで、写真のボージョレ・ヌーボーは、解禁日に小遣いで毎月やり繰りするサラリーマンの味方！某大手チェーンに、唯一置いてあったヤツです。
さらに翌日も別のボージョレ・ヌーボーを買って飲みましたが、ともに去年よりはおいしい気がしました。
みなさんは、いかがでしたか？
フランス人が何で日本人はそんなにボージョレ・ヌーボーが好きなんだ??
･･･まだ熟成されてないのに･･･
と言ってたのが印象的でした♪
私も赤ワインは大好きなので落ち着いた頃に飲みたいと思っています♪
と〜麦酒で今日も我慢の私の心持ですね。
今年は銀婚式なので〜ボージョレーワインで
乾杯とかしたいですがね〜♪
毎年同じ品種のヌーボーを飲み較べて見るとその年のワインの出来栄えが垣間見えて楽しいですよ。