こんにちは、チハルです。
いつもたくさんのコメント、ありがとうございます。

先日、子供たちと歩いていると、
どこからともなく、ソースの良いにおいが・・・。
においにつられて行くと、そこには屋台のタコ焼き屋さん。
空気が冷たくなったこの季節には、アツアツのタコ焼きが
いつも以上に美味しく感じますよね。

ところで、タコには“健康情報大好き主婦”には無視できない、
とっても素敵な効果があるんですよ。

それが、タウリンパワー。
おなじみリポビタンDにも含まれている栄養素なんですが、
血圧を正常に保ったり、インスリンの分泌を促して
血糖値を下げてくれたりと、いろいろ働いてくれるのだとか。

それに、肝臓の解毒効果もあるらしいのです。
だから、晩酌好きのわがやでは、
おつまみにタコを使った一品を用意したりもするんです。

最近なら、「タコとセロリの炒めもの」や「タコとセロリのマリネ」。
セロリには浄血作用があるらしく、タウリンとの相性もバッチリ！
一緒に食べると、相乗効果が期待できるそうですよ。

ちなみに、セロリは茎よりも葉のほうに
栄養が多く集まってるので、葉ごと食べるのがオススメです。
みなさんもタコを使ったレシピがあったら、ぜひ教えてくださいね。