食べ合わせの検証(2)積極的に摂りたい食べ合わせ

◎食べ過ぎたあとに

おかゆに入れて

  ジアスターゼなどの消化酵素を含む、生のだいこんが消化を助けます。トマトも、漢方では消化の促進作用があるとされています。また、胃もたれ、胸やけ、胃炎の症状を改善するなど、胃の働きを調整。

+プラスアルファ+

 刻んだトマトとだいこんおろしを加えて食べましょう。漢方では、胃の中の重いものを下に降ろすたけのこ、食滞(しょくたい)感を取り除く高菜も効果的とされています。

暴飲後のバリエーション

 冷たいものを食べ過ぎたとき→しょうがなど体を温めるものを摂りましょう。