おいしく元気!キッチンガーデン(1)

 有機栽培、無農薬野菜など、最近はこだわりの野菜がたくさん市場に出ています。でも、何といっても自分で作る野菜が一番安心ですし、特別においしく感じるのではないでしょうか。自分で育てた新鮮野菜を食べて、健康な体づくりを目指しましょう。

[監修]
サン農園
農薬や化学肥料を使わず、完全自然農法でハーブと野菜を生産。また、ハーブグッズの販売・通信販売のほか、サンファームとともにハーブアイランドを運営。ハーブアイランドには、種・苗の大型専門店やレストランなどを併設したベジタブルガーデンと、世界各地の代表的なハーブを収集・栽培し、見て触れて味わうことができるハーブガーデンがある。今回はベジタブルガーデンで野菜・ハーブの苗作りを担当している渡辺理恵子さんにお話をうかがいました。

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●サン農園 TEL.0470-82-5331
http://www.herbisland.co.jp/