Q09 日本人は酒に弱い人種なの?

酒に強いかどうかは、「アセトアルデヒド」を分解する「アセトアルデヒド脱水素酵素」のひとつ「ALDH2」の働きに左右されます。遺伝的にALDH2の働きが弱いか、それ自体が欠けている人は酒に弱いのですが、日本人の場合、なんと約半数がこのタイプなのです。ALDH2の欠損は黄色人種特有のものです。