Q10 食欲改善におすすめのメニューは?

クエン酸や香辛料を含むメニューです

食欲がない時は梅干など酸味のある物やしょうがなどの香辛料を摂りましょう。クエン酸や香辛料には胃酸の分泌を促す作用があります。また、塩分が不足すると食欲がなくなります。夏はいつもより少し多めに塩分を摂るよう心がけましょう。

●具だくさん冷ややっこ……野菜や薬味をたっぷり摂ることができるため、栄養バランスがよい。
●冷製野菜スープ(ガスパチョ)……食欲のない時でもさっぱりといただける。クエン酸が豊富な酢を加えるとよい。