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家族の健康を守る カラダにやさしい食生活、はじめよう! 王理恵さん&李映林さんの家族で楽しむ雑穀ライフ つぶつぶ、ぷちぷち、もっちり、ポロポロ。楽しい食感の中に栄養がたっぷり詰まった「雑穀」は、毎日の食卓を豊かに彩ってくれるヘルシー食材です。おいしくて健康になれる雑穀の世界、いっしょに楽しんでみませんか?


家族の健康をサポートする雑穀のおはなし
野菜ソムリエ・雑穀料理研究家として食の世界で活躍中の王理恵さんと、雑穀料理のベテラン・李映林さん。雑穀のエキスパートであるお二人に、おいしくてヘルシーな雑穀ライフについて語っていただきました。

李映林さんが作る家族でいただくカンタン雑穀レシピ
雑穀は、お米に混ぜて炊くのはもちろん、スープや和え物など、さまざまな料理にアレンジできる優秀食材。ここでは李映林さんに、雑穀ビギナーにもオススメの簡単レシピをご紹介いただきました。雑穀のおいしさと栄養を、家族みんなで召し上がれ。
王理恵さん監修のカラダがよろこぶ雑穀大百科
そもそも雑穀にはどんな種類があるの?ここでは王理恵さんに、スーパーなどで手軽に手にはいるおすすめの雑穀について教えていただきます。それぞれの栄養素やオススメの食べ方など、雑穀ライフがもっと充実しそうな情報がいっぱいです!
雑穀は、お米に混ぜて炊くのはもちろん、スープや和え物など、さまざまな料理にアレンジできる優秀食材。ここでは李映林さんに、雑穀ビギナーにもオススメの簡単レシピをご紹介いただきました。雑穀のおいしさと栄養を、家族みんなで召し上がれ。
王理恵さんに聞きました! 雑穀のおいしい豆知識
雑穀はどうしてカラダにいいの? 上手な保管方法は? などなど、雑穀にまつわる素朴な疑問を王理恵さんが分かりやすく解説してくれます。

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